The Charlie Cart: New Mobile Kitchens For Classooms
April 25th, 2025
Introducing The Charlie Cart
We are thrilled to have two brand-new Charlie Cart cooking carts ready for our classrooms! These mobile kitchens are designed by The Charlie Cart Project, whose mission is to equip “the next generation with the knowledge and confidence to make healthy food choices through hands-on cooking.”
While we’ve had mobile cooking carts before, The Charlie Cart takes it to a whole new level. Each cart is compact and mobile and brings all the tools, lessons, recipes, and support needed to build a comprehensive food education program.
From cutting boards and utensils to a skillet top, the Charlie Cart even includes its own built-in water tank to handle cleanup.
“We are excited to introduce these mobile kitchens to our schools,” says Aleeza Hendershot, Nutrition Education and Training Supervisor for Vistas USD. “The carts come with everything needed for an engaging and delicious nutrition lesson, including standards-aligned grade-level recipes and activities for K-5 classes. These carts will make it much easier for any teacher to host a cooking and nutrition lesson.”
The Charlie Cart is available for signups now. Interested teachers should contact Aleeza Hendershot.
==========
Presentación del carrito de cocina Charlie Cart
¡Estamos encantados de contar con dos flamantes carritos de cocina Charlie Cart para nuestros salones de clases! Estas cocinas móviles fueron diseñadas por The Charlie Cart Project, una organización cuya misión es dotar a «la próxima generación con los conocimientos y la confianza necesarios para tomar decisiones alimentarias saludables y aprender a cocinar por sí mismos».
Aunque ya hemos utilizado carritos de cocina anteriormente, el Charlie Cart lleva este concepto a un nuevo nivel. Cada carrito es compacto, móvil y está equipado con todas las herramientas, lecciones, recetas y recursos necesarios para implementar un programa completo de educación alimentaria.
El Charlie Cart cuenta con tablas para cortar, utensilios, un sartén, y hasta un depósito de agua integrado que facilita la limpieza.
«Estamos muy contentos de lanzar estas nuevas cocinas móviles en nuestras escuelas», comenta Aleeza Hendershot, supervisora de educación y capacitación nutricional del Distrito Escolar Unificado de Vista. «Los carritos tienen todo lo necesario para ofrecer una lección de nutrición interesante y deliciosa, con recetas y actividades apropiadas para cada grado escolar, alineadas con los estándares académicos para estudiantes de kínder a 5.º grado. Estos carritos facilitarán que cualquier maestro pueda organizar una clase de cocina y nutrición».
Los maestros ya pueden solicitar el Charlie Cart. Quienes estén interesados pueden comunicarse con Aleeza Hendershot.