Boletín de Nutrición Junio de 2024
June 03rd, 2024
Boletín de Nutrición de WaveCrest
Junio de 2024
En esta publicación:
• El programa de comidas de verano comenzará el 10 de junio, ¡vean el menú!
• Encuesta sobre el menú de primavera
• Celebración del programa Farm to Summer: Del 17 al 21 de junio
• Actualización sobre alimentos cultivados en nuestra región: ¡Este año nos hemos abastecido de 201,258 libras de alimentos provenientes de granjas californianas!
• Organización y sugerencias de refrigerios (Hack Your Snacks): Ideas de refrigerios prácticos y saludables para este verano
El programa de comidas de verano comienza el 10 de junio
Ya se acercan las vacaciones de verano, pero eso no significa que dejemos de alimentar a nuestra comunidad. El equipo de WaveCrest Café trabajará arduamente durante todo el verano para ofrecer a la comunidad del Distrito Escolar Unificado de Vista el servicio de desayuno y almuerzo.
El programa de comidas de verano del Distrito, que opera bajo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), comenzará el 10 de junio y terminará el 9 de agosto. Este servicio se ofrecerá en 6 escuelas y en el Boys & Girls Club de Vista. Si desean descargar el menú de verano, que contiene información sobre las escuelas participantes, así como fechas y horarios de servicio, hagan clic aquí.
Frutas y verduras frescas todo el verano
Como todas comidas del WaveCrest Café, los platillos principales se sirven acompañados por una selección de frutas y verduras frescas de temporada. Nuestro programa Farm 2 School (De la Granja a la Escuela) continúa durante todo el verano, abasteciéndonos de frutas y verduras frescas y deliciosas provenientes de granjas californianas de la zona. En todo el país, los programas de comidas escolares lideran la labor para facilitar el acceso a productos agrícolas frescos.
Los horarios y menús se publican en la página web del WaveCrest Café y en las redes sociales, y se comparten por correo electrónico y mediante volantes que se les envían a los padres de familia y a las familias de cada escuela.
Nos gustaría que todos los miembros de nuestra comunidad compartan esta información para que llegue a la mayor cantidad de personas posible.
Envíen un mensaje de texto para obtener Información sobre las escuelas que ofrecen comidas durante el verano
Además de la información publicada con los lugares, las fechas, los horarios y los menús, cualquier persona puede enviar un mensaje de texto con la palabra COMIDA al 304-304 para recibir información sobre los puntos de servicio más cercanos.
Estadísticamente, solo 1 de cada 7 niños que califican para comidas gratuitas o reducidas durante el año escolar almuerzan durante los meses de verano. A través de nuestro programa de verano, queremos que más de nuestros niños tomen ventaja de este servicio de nutrición dentro de nuestra comunidad.
Detalles del programa de comidas de verano:
Qué se ofrece: Comidas gratuitas para todos los niños de hasta 18 años. No se requiere hacer ningún trámite o llenar formularios para recibir comidas.
Cuándo: El programa de comidas de verano se ofrece del 10 de junio al 9 de agosto. Se sirve desayuno y almuerzo de lunes a viernes, excepto el miércoles, 19 de junio, y el jueves, 4 de julio.
Dónde: Durante el verano, se ofrecerá el servicio de comida en seis escuelas y en el Boys & Girls Club de Vista.
Por qué: «Nuestro programa de servicio de comidas de verano es fundamental e importante para cumplir con la misión de nuestro departamento», explica Karolyn Wasung, directora del Departamento de Nutrición Infantil del Distrito Escolar Unificado de Vista.
¡Por favor, no deje de participar y acompáñenos a comer durante todo el verano!
Necesitamos sus opiniones:
Encuesta sobre los menús de primavera
Posiblemente recibieron un correo electrónico que los invita a participar en nuestras encuestas sobre los menús de primavera 2024. Estas encuestas son muy importantes, ya que nos permiten conocer sus opiniones para continuar mejorando e innovando nuestro programa de nutrición.
Encuesta para las escuelas primarias.
Encuesta para las escuelas secundarias y preparatorias.
El último día para participar en las encuestas es el jueves, 6 de junio de 2024.
Celebración del programa Farm to Summer:
Del 17 al 21 de junio
Para facilitar el lanzamiento del programa de comidas de verano, participaremos en la semana nacional de celebración del programa Farm to Summer (De la Granja al Verano). Esta campaña anual se celebra del 17 al 21 de junio.
Además de las frutas y verduras frescas y de temporada que ofrecemos con nuestras comidas, tendremos degustaciones especiales y otras actividades que fomentan que todos incorporemos frutas y verduras en nuestra alimentación diaria, incluyendo refrigerios, durante todo el año.
Actualización sobre alimentos cultivados en nuestra región
Continuamos nuestro compromiso con el abastecimiento de alimentos cultivados en la región de California para nuestros estudiantes. Desde el comienzo del año escolar hasta finales de marzo, WaveCrest Café ha obtenido 51,281 libras de frutas y verduras de granjas locales ubicadas en un radio de 75 millas de nuestra cocina central.
Además, nuestro compromiso con la iniciativa Food for California Kids está más firme que nunca. Nos hemos abastecido de 201,258 libras de frutas y verduras provenientes de granjas californianas.
Muchas de las granjas de California, incluidas las de nuestra región, son orgánicas, y gracias a la cadena de granjas que nos proveen de frutas y verduras recién cosechadas, podemos ofrecerles a nuestros estudiantes los alimentos de temporada más frescos de la zona. Estamos muy agradecidos con todos nuestros aliados por crear el programa Farm 2 School, que nos permite ofrecerles a los estudiantes y a las familias un servicios muy valioso y dinámico.
Organización y sugerencias de refrigerios prácticos y saludables para este verano
Planificar refrigerios saludables puede ayudarles a saciar el hambre entre comidas y lograr sus objetivos para incorporar todos los grupos alimenticios en sus dietas. A continuación, les ofrecemos una serie de ideas y consejos para que sus refrigerios de verano sean apetitosos y sabrosos. Además, pueden descargar esta práctica hoja de consejos: Organización y sugerencias de refrigerios (Hack Your Snacks).
Prepárenlos ustedes mismos: Preparen una mezcla energética con nueces sin sal, semillas, frutos secos, palomitas de maíz o unas cuantas chispas de chocolate.
Prepárenlos con anticipación: Al volver a casa después de hacer las compras, dividan los refrigerios en porciones, en bolsas o recipientes, para que estén listos cuando los necesiten.
Combínenlos: Combinen varios grupos alimenticios para crear refrigerios que satisfagan: yogur con bayas o frutas del bosque, manzanas con crema de cacahuate, o galletas integrales saladas con jamón de pavo y aguacate.
Coman verduras de colores intensos: Denle un toque de sabor a las verduras crudas acompañándolas con ricas salsas para untar (dips). Prueben trocitos de pimiento morrón, zanahorias o pepinos untados con hummus, salsa de yogur griego (tzatziki), guacamole o salsa de berenjena (baba ganoush)
Refrigerios para llevar: Cuando salgan de casa, lleven refrigerios listos para comer. Algunas opciones saludables y fáciles de llevar son: plátanos, yogur (en una hielera) o zanahorias pequeñas.
¡ESTAMOS CONTRATANDO!
FORMEN PARTE DE NUESTRO INCREÍBLE EQUIPO
El trabajo del personal de nutrición escolar es muy gratificante. Ustedes pueden ser parte del grupo gastronómico más grande del país, y servirles a nuestros niños comidas sabrosas y nutritivas todos los días. Además, tendrán la oportunidad de conocer a personas maravillosas que están capacitadas, son dedicadas y les apasiona su trabajo.
Nuestro equipo tiene la oportunidad única de interactuar con casi todos los estudiantes todos los días. Estas interacciones marcan una gran diferencia en las vidas de nuestros niños y conllevan a amistades muy importantes y duraderas.
Vean todos los puestos de trabajo disponibles aquí.
¡SIN COSTO PARA LAS COMIDAS ESCOLARES DEL PRÓXIMO AÑO!
California es uno de los siete estados del país que ofrece comidas escolares sin costo alguno para todos los estudiantes, ¡sin necesidad de llenar ningún formulario! Además de ofrecerles alimentos frescos, saludables y deliciosos a nuestros estudiantes.
RECURSOS, SUBVENCIONES Y EVENTOS
Solicite un jardinero experto para su escuela
La asociación Master Gardener Association del condado de San Diego ofrece jardineros expertos para ayudar a las escuelas a establecer y mantener un huerto. Los jardineros expertos aconsejan a los padres de familia y a los maestros que solicitan ayuda con comenzar o mejorar sus huertos escolares. Solicite un asesor de jardinería aquí.
Fondo educativo para el diseño de jardines – continua
La fundación California Native Garden Foundation ofrece fondos para jardines escolares que exhiben plantas nativas de California. Los tipos de ayudas incluyen servicios de diseño, donaciones de plantas y materiales de jardinería, ayuda de voluntarios y ayuda financiera directa. Haga clic aquí para obtener más información y llenar una solicitud.
Talleres de Solana Center – continua
El Solana Center ofrece una variedad de talleres y clases dentro del condado de San Diego, con temas que incluyen fertilizantes tipo compost, crianza de pollos en los patios de las casas, vida sostenible, y uso eficiente del agua en la jardinería. Consulte el calendario de eventos aquí.
Programa Bonnie Plants Cabbage Program de 3.er grado – continua
La empresa Bonnie provee plantas de repollo gigantes gratis a maestros de 3.er grado en los Estados Unidos que deseen participar. Los estudiantes cultivan los repollos y entregan fotos y medidas de su cosecha para ser considerados para una beca de $1,000. Para obtener más información sobre como participar haga clic aquí.
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